Wanneer u 'n kindermenu saamstel, moet u onthou dat dit gevarieerd en gebalanseerd moet wees. Die tweede voorwaarde is 'n oorspronklike ontwerp wat die baba kan interesseer. Van slaaie af kan die kind soet vrugte, groente en warm geregte aangebied word.
Soet slaaie
Hierdie slaaie is gebaseer op verskillende vrugte, sappe, jogurt en wrongel. Sny die perske, piesang en soet appel in blokkies vir die eenvoudigste slaai. Gooi die bestanddele saam met die jogurt en plaas dit in 'n lang slaaisak, garneer met geklopte room bo-op.
Vir 'Sweet' slaai, sny 100 g blikke perskes in driehoeke. Verdeel die vars pynappel in twee, verwyder die kern en sny dit in driehoekige stukke. Meng die perskesiroop met jogurt en geur die slaai na smaak.
As die baba nie van maaskaas hou nie, wat by sy dieet ingesluit moet word, bied hom die volgende alternatief. Meng 150 g jogurt met 2 eetlepels kondensmelk en ½ pak maaskaas. Roer die bestanddele, voeg 50 g gekapte okkerneute en 'n handvol rosyne by.
Sout slaaie
Groenteslaai vir kinders word nie aanbeveel om met mayonnaise gekruid te word nie, gee voorkeur aan suurroom.
Om die "Miracle" -slaai voor te berei, sit 100 g gekookte garnale, ingemaakte ertjies, gekookte wors en vars komkommer in repies, gerasperde gekookte beet, en olyfskywe op 'n ronde bord. Geur die slaai met vet suurroom.
Die "Sunny Lion" slaai sal nie net gesond en lekker vir die kind wees nie, maar ook interessant. Rasper twee gekookte aartappels op 'n growwe rasper en plaas dit op 'n plat bord en vorm die gesig en maanhare van 'n leeu. Bedek die eerste laag met suurroom. Sny die gekookte vleis in repies en plaas dit bo-op. Bedek met suurroom. Verder word die lae in die volgende volgorde gerangskik: twee gerasperde gekookte eiers - suurroom - gerasperde kaas - suurroom. Vryf gekookte wortels en versier die maanhare. Sny die mond uit 'n stuk soetrissie, sny die snuit en oë uit die proteïen, die neus uit die brood en die ore en snor uit die groen van die geel.
Ouer kleuters kan aan die voorbereiding van 'n slaai, soos die "Merry Caterpillar", deelneem. Kook 10 eiers, skei die geel van die wit. Rasper 100 g Parmesaankaas op 'n fyn rasper. Meng proteïene, kaas en 'n klein bietjie suurroom, sout en vorm balletjies. Kap die geel, meng met suurroom en rol in balletjies. Sit slaaiblare op 'n bord om as grasperk vir die ruspe te dien. Sit die balletjies uit en wissel dit volgens kleur af. Maak op die laaste bal oë en antennas-antennes van uie of groen takkies. Onthou om vars bestanddele vir enige kleuterslaai te gebruik.
