Ouers slaag nie altyd daarin om hul kinders gesonde kos te gee nie, veral dit is van toepassing op groente. Die een kind sal blomkool graag aan albei wange verslind, terwyl die ander een hierdie gereg weier. Baie moeders moet elke keer met nuwe en interessante resepte vorendag kom wat hul kind heeltemal sal bevredig.
Instruksies
Stap 1
Een manier om die voorkoms van gekookte blomkool te “verberg”, is om dit met 'n lekker en smaaklike melksous te masker. Eerstens moet u koolbloeiwyses kook of selfs beter stoom (baie nuttiger vir kinders).
Stap 2
Dan word die sous voorberei. Om dit te doen, word botter in 'n braaipan of onder in die pan gesmelt, 'n bietjie meel bygevoeg, dan melk en alles word gedurende 'n paar minute op lae hitte geput, terwyl die sous voortdurend geroer moet word. Daarna word die blomkool, deurdrenk van melkroom-sous, na die oond gestuur. U kan die gereg met gerasperde kaas bo-oor strooi. As die kors bruin is, is die lekker gereed.
Stap 3
Nog 'n opsie is om blomkool met wortels en klein stukkies hoender of beesvleis te kombineer. Om dit te doen, moet halfgaar kool liggies in 'n pan met wortelskywe, gebraaide fyngekapte uie en gekookte vleis gebraai word, en gooi dan suurroom oor die gereg.
Stap 4
Baie kinders is baie lief vir pannekoek. Dit pas goed by verskillende bykosse, en smul aan 'n aangename teedrinkery. U kan ook blomkoolpannekoeke maak. Stoof die kool eers 'n bietjie, maal dit dan, voeg 'n eier, 'n bietjie meel, sout by en meng al die bestanddele deeglik.
Stap 5
Smeer daarna die mengsel versigtig met 'n eetlepel in 'n voorverhitte pan met sonneblomolie. Die pannekoeke word as gereed beskou as dit aan albei kante bruin is.
Stap 6
Probeer meer dikwels veelkleurige "lastige" kapokaartappels van verskillende groente maak, waarby blomkool gevoeg word. Probeer onder meer om te eksperimenteer met die kos in die kinderbord, en kom met 'n verskeidenheid figure of gesigte daaruit. Kinders is hierdeur geamuseerd. Terwyl hulle onder hierdie indruk verkeer, is die bord amper leeg - die kind is vol en die moeder is gelukkig.
