Dit word aanbeveel om vleis nie vroeër as 7 maande in aanvullende voedsel vir babas in te voer nie. Kinders wat agterbly in fisieke ontwikkeling, kan op aanbeveling van 'n pediater op 'n vroeë ouderdom begin vleis gee. Hulle begin aanvullende voedsel met klein dosisse in te voer - van een teelepel tot 70 g teen die eerste lewensjaar.
Instruksies
Stap 1
Vleis is 'n waardevolle bron van dierlike proteïene, soute van fosfor, kalium, magnesium, yster en bevat terselfdertyd min koolhidrate. Dit is ryk aan vleis en spoorelemente wat nodig is vir die fisieke ontwikkeling van 'n kind - jodium, sink, koper. Vleis bevat B-vitamiene, H-vitamiene en foliensuur.
Stap 2
Vir die voeding van jong kinders kan u maer beesvleis, kalfsvleis, kalkoen, hoender, konyn gebruik. Dit word nie aanbeveel om kinders lamsvetterige varkvleis te gee wat minder deur die liggaam van die kind geabsorbeer word nie.
Stap 3
Let op die voorkoms daarvan as u vleis kies. Vars vleis van hoë gehalte het 'n helderrooi kleur, stewige konsistensie, vars reuk. As dit gesny word, is dit amper droog. As daar gedruk word, word 'n put gevorm wat vinnig verdwyn. Die vet is wit of effens geel. Vars hoender- of kalkoenvleis is ligpienk en amper reukloos.
Stap 4
Spoel rou vleis goed af in lopende water. As u nie seker is van varsheid nie, kan die vleis vir 30 minute in koue water geplaas word en dan afgespoel word. Maar met hierdie metode verloor die vleis proteïene en minerale.
Stap 5
Bevrore vleis word die beste by kamertemperatuur ontdooi. Gebruik die ontdooiingsfunksie as 'n laaste uitweg in die mikrogolfoond.
Stap 6
Voordat u vleis kook, is dit nodig om al die senings daaruit af te sny, bene en oortollige vet te verwyder. Die vleis word oor die vesels gesny.
Stap 7
Om byvoorbeeld beesvleis vir 'n kind te kook, is dit beter om die vleis in 'n groot stuk in 'n kastrol te sit - dit sal sappiger wees. Giet koue gefiltreerde water oor die vleis, bedek en laat kook. Skuim van die skuim af, verlaag die hitte en kook tot sag.
Stap 8
Die gereedheid van die vleis kan nagegaan word deur dit met 'n tandestokkie op die dikste plek te steek. As 'n kleurlose sap uit die vleis vrygestel word, is dit gereed. Haal die vleis uit, sny dit in stukke en maal tot glad in 'n blender. Vir 'n dunner konsistensie, kan u sous van kook by die vleis voeg.
