Maaskaas en ander gefermenteerde melkprodukte is noodsaaklik vir die normale ontwikkeling van babas. Daar moet in gedagte gehou word dat alle geregte wat by die kinderdieet ingesluit word, uiters vars en van hoë gehalte moet wees. Voorkeur moet tuisgemaakte maaskaas gemaak word van natuurlike melk.
Op watter ouderdom kan maaskaas in die kind se dieet ingebring word?
Maaskaas is 'n gefermenteerde melkproduk wat kalsium, fosfor, vitamiene A, B, foliensuur en ander waardevolle komponente bevat. Dit bevat ook aminosure, waarvan die meeste noodsaaklik is. Dit beteken dat hulle nie in die menslike liggaam gesintetiseer kan word nie, maar dat dit met voedsel moet binnegaan.
Maaskaas speel 'n groot rol in die voeding van babas. Dit is veral belangrik om dit aan kinders onder die ouderdom van 2-3 jaar te gee. U kan hierdie produk van 7-8 maande in die dieet begin bekendstel. As die eerste aanvullende voedsel eers ingestel is nadat die kind ses maande oud is, moet maaskaas nie vroeër as twee maande daarna aangebied word nie. Om mee te begin, is dit die moeite werd om die baba groente en pap te leer en dit dan eers met gefermenteerde melkprodukte te voer.
Vir die eerste keer is dit genoeg om die baba 'n halwe teelepel maaskaas te gee. Hierdie bedrag kan geleidelik verhoog word. 'N Baba van een jaar kan heel moontlik al 'n paar teelepels 'n gefermenteerde melkproduk per dag eet.
Watter soort maaskaas kan babas gee
Kinders jonger as een jaar kan net baie vars en redelik soet maaskaas kry. Ongelukkig is dit baie moeilik om 'n produk van so 'n hoë gehalte in gewone supermarkte en op die mark te vind.
Kinders beveel aan dat babas maaskaas gee vir die produksie waarvan gefermenteerde melk gebruik is. Maaskaas gesmelt uit suur kefir is nie geskik vir babas nie.
Om volkome vertroue te hê in die gehalte van die gefermenteerde melkproduk, is dit beter om dit self te kook. Dit is eenvoudig genoeg en duur nie lank nie. Eerstens moet u melk in 'n klein kastrol gooi en 2 eetlepels suurroom daarby voeg. Die resulterende mengsel moet 3-4 uur by kamertemperatuur gehou word.
Vervolgens moet u die pan op lae hitte plaas en die inhoud geleidelik verhit tot op die oomblik dat dit begin opkrul. Dit kan nie oorverhit word nie, aangesien die produk in hierdie geval taamlik taai is. Geknipte wrongel moet gefiltreer, gepers word en deur 'n sif gevryf word.
Behalwe suurroom, kan kefir ook in 'n verhouding van 1: 1 by melk gevoeg word. In hierdie geval sal die wrongel minder soet wees.
As ouers nie maaskaas alleen wil kook nie, kan hulle dit by 'n babakoswinkel koop. Gefermenteerde melkproduk, verpak in klein flesse, moet 'n nuwe produksiedatum hê. Dit is raadsaam om voorkeur te gee aan maaskaas wat gemaak is sonder die gebruik van preserveermiddels en ander vreemde komponente.
