Maaskaas is 'n gefermenteerde melkproduk wat nodig is vir die normale groei en ontwikkeling van babas. Namate die kind groot is, moet die hoeveelheid maaskaas wat hy verbruik, toeneem.
Koerse vir maaskaas
Maaskaas is 'n baie waardevolle gegiste melkproduk. Dit bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene, minerale en ander waardevolle stowwe. Daarbenewens is dit ryk aan aminosure, waarvan die meeste noodsaaklik is. Dit beteken dat hulle nie in die menslike liggaam gesintetiseer word nie, maar dat dit beslis saam met die verbruikte voedsel moet ingaan.
Maaskaas moet eers in die kind se dieet ingebring word wanneer hy 7-8 maande oud is. In die reël word dit aanbeveel om na ses maande die eerste aanvullende voedsel in te voer. Eerstens moet u die baba aan groentepuree en graan voorstel, en dan eers geleidelik aan gefermenteerde melkprodukte gewoond maak.
Vir kinders van 7-9 maande is dit genoeg om 1 teelepel maaskaas per dag te gee. Hierdie bedrag kan geleidelik verhoog word. Wanneer die baba die ouderdom van een jaar bereik, moet hy reeds 20 gram maaskaas per dag eet.
Na 'n jaar benodig die kind reeds ongeveer 50 gram maaskaas per dag. Teen 1, 5 jaar oud is die verbruik van hierdie gefermenteerde melkproduk al 60-80 gram, en na 2 jaar - 100-150 gram. Boonop hoef die baba na 2 jaar nie daaglikse maaskaas aan te bied nie. Dit is die beste om dit na ongeveer 1 tot 2 dae in die dieet in te voer. Die weeklikse verbruik van hierdie gefermenteerde melkproduk vir kinders ouer as 2 jaar is ongeveer 350 gram.
In die winterseisoen is dit noodsaaklik om die baba 'n oplossing van vitamien D te gee. Dit is bekend dat kalsium, wat baie ryk is aan maaskaas, beter opgeneem word in die teenwoordigheid van hierdie vitamien.
Watter soort maaskaas kan aan kinders gegee word?
Dit is beter vir babas tot 'n jaar om maaskaas alleen te kook. Slegs in hierdie geval kan u heeltemal seker wees van die kwaliteit daarvan. Om hierdie produk voor te berei, moet u 'n bietjie melk in 'n kastrol gooi, 2-3 eetlepels suurroom of 'n bietjie vars kefir daarby voeg. Die mengsel moet 2-3 uur by kamertemperatuur gehou word.
Sit die pan daarna op lae hitte en bring die inhoud tot kookpunt. Sodra die wrongel van die wei begin skei, moet u die stoof afskakel en dan die wrongelmassa sif, druk en vryf dit deur 'n sif.
Die maaskaas wat volgens hierdie resep gemaak word, het 'n fyn en soet smaak. Na 'n jaar kan u suiwelprodukte wat in die mark of in supermarkte gekoop word, geleidelik in die baba se dieet voer. In hierdie geval is dit noodsaaklik om op die datum van produksie en vervaldatum te let.
