Tuisgemaakte maaskaas is die gesondste produk vir u kind. Maaskaas is immers 'n bron van spoorelemente wat nodig is vir die groei van sterk tande en bene van die baba.
Nodig
- - twee potte van verskillende groottes;
- - tuisgemaakte jogurt;
- - kefir;
- - bord;
- - horlosie;
- - sif;
- - n lepel;
- - suiker, vrugte;
- - water.
Instruksies
Stap 1
Die lekkerste baba-maaskaas word slegs van tuisgemaakte jogurt verkry. Dit is hy wat die nuttigste vir babas is en 'n wonderlike produk kan word van die eerste aanvullende voedsel.
Stap 2
U moet tuisgemaakte maaskaas vir 'n kind in 'n waterbad kook. Neem hiervoor twee panne van dieselfde grootte, sodat die een pan maklik in die ander pas sonder om aan die onderkant te raak. Gooi water in 'n groot kastrol en tuisgemaakte jogurt in 'n kleiner een.
Stap 3
Plaas 'n kleintjie met jogurt in 'n groot kastrol en verhit dit op medium hitte. Na 'n kort tydjie sal u sien hoe die serum begin dreineer. Dit is nodig om dit versigtig van die kante van die pan af na die middel te skuif sodat die verwarming oral uniform is.
Stap 4
Gebruik 'n termometer om die temperatuur van die formule na te gaan, dit moet ongeveer 60 ° C wees. As die temperatuur hoër is, sal die maaskaas voordelige bakterieë verloor. Sodra die mengsel die gewenste temperatuur bereik het, haal u albei potte van die vuur af en laat dit vir 40 minute staan.
Stap 5
Verwyder die boonste kastrol en giet die koue in die onderste in plaas van die warm. Sit die kastrol weer met vloeibare maaskaas, maar nou in die kastrol met koue water vir ongeveer 30 minute.
Stap 6
Nadat die tyd verstreke is, gooi u die maaskaas uit 'n klein kastrol in 'n sif en laat die wei uitloop. Nadat die wrongel gereed is, sit dit 15-20 minute in die yskas.
Stap 7
Verkalkte wrongel kan voorberei word vir kinders met kalsiumtekorte. Neem 600 ml melk vir hierdie resep en laat dit kook. Haal daarna van die hitte af en voeg 'n eetlepel kalsiumchloried by, meng deeglik. Sit dit dan vir 15 minute in 'n koue bad en sif die koring daaruit goed.
