Dit is moontlik om krewe tydens swangerskap te eet in die afwesigheid van allergiese reaksies op seekos en die individuele onverdraagsaamheid van die liggaam teenoor hul vleis. Oor die algemeen word kankers as 'n nuttige produk vir swanger vroue beskou, aangesien hulle ryk is aan baie voedingstowwe, vitamiene en minerale wat nodig is vir die volle ontwikkeling van die fetus en om die moeder se liggaam in 'n gesonde toestand te hou.
Hoe voordelig is kankers tydens swangerskap?
Rivierkreefte is geleedpotiges wat in die bodem van riviere, seë, damme en mere woon. As gevolg van die rykdom van hul chemiese samestelling, is dit 'n unieke voedselproduk. Hulle vleis kan 'n onuitputlike bron van vitamiene B, PP, C, D, E, K genoem word, asook fosfor, magnesium, kobalt, yster, selenium, chroom en baie ander stowwe wat nuttig is tydens swangerskap en vroulike liggaam. fetus ontwikkel daarin … Daar is feitlik geen skadelike cholesterol in kankers nie, en organiese sure en jodium bevat daarin voldoende hoeveelhede.
Kankervleis as voedselproduk word gewaardeer vir die hoë inhoud van maklik verteerbare proteïene en 'n klein hoeveelheid vet. 100 g van sy gewig beslaan slegs 15,5 g proteïene, 1 g vet en 1,2 g koolhidrate. Die kalorie-inhoud van krewe is 76 kcal. As daar dus kankers tydens swangerskap voorkom, sal dit nie patologiese gewigstoename veroorsaak nie.
Die grootste deel van kankervleis val op die nek of die stert van die artikulaat. Dit neem ongeveer 1/5 van die totale gewig in.
Delikate pienk en wit kreefvleis word gekenmerk deur sy uitstekende smaak en sy voordelige eienskappe. As gevolg van die gebalanseerde inhoud van vitamiene en minerale, verhoog dit die liggaamstoon, verbeter dit die metabolisme en versterk dit die immuunstelsel, wat so belangrik is tydens swangerskap. En as die verwagtende moeder ly aan lewer-, skildklier-, en pankreas-, nier-, hart- of bloedvate, sal kanker vir haar 'n spesiale lekkerny wees. Wanneer dit gereeld in redelike hoeveelhede verbruik word, sal kreef 'n natuurlike medisyne word wat die spysverteringsprosesse in die maag stabiliseer.
Wanneer is kanker skadelik vir swanger vroue?
Ondanks al die nut en smaak van krewe, is dit onmoontlik om meegevoer te raak met hul oormatige gebruik tydens swangerskap, aangesien kankervleis 'n allergeenproduk is. U moet nie krewe eet nie en in geval van individuele onverdraagsaamheid vir hul liggaam.
Reëls vir die seleksie en voorbereiding van krewe
As u lewende krewe kies, moet u let op hul beweeglikheid, want dit is 'n aanduiding van die varsheid van die produk. As krewe reeds gaar gekoop word, word die kwaliteit en varsheid daarvan bepaal deur die sterte. As die stert byvoorbeeld styf teen die liggaam gedruk is, beteken dit dat die kanker lewendig en vars was aan die vooraand van kook. Maar as die stert reguit uitgestrek is, beteken dit dat die kanker dood gekook is.
Kreef word nie net in water gekook nie. Ware fynproewers van hul smaak vervang dit met soutmelk, witwyn met speserye, kwas, bier en komkommerpiekel.
As dit nie dadelik moontlik is om krewe te kook nie, moet dit in 'n glasbak geplaas word en met ysblokkies bedek word. Onder sulke omstandighede sal hulle hul voedingswaarde gedurende 48 uur behou. Dit word nie aanbeveel om krewe in aluminiumskottels te bewaar nie, aangesien alle nuttige elemente daarin vernietig sal word as gevolg van die swael wat die rivierproduk bevat.
Kook krewe vir 'n kort tydjie - van 25 tot 50 minute, afhangend van die grootte daarvan. Hulle word slegs in soutwater met dille-takkies gesit as dit kook. Die gereedheid van krewe word bepaal deur die oranje-rooi kleur van hul dop. Hulle word warm en koud geëet.
