Bokmelk is 'n unieke produk wat baie vitamiene en voedingstowwe bevat. Dit moet nog vasgestel word wie die drank moet drink en in hoeveelhede.
Eienskappe van bokmelk
Die ryk chemiese samestelling is ongetwyfeld voordelig vir die kind se liggaam. Die hoë inhoud van kalsium en kalium het 'n gunstige uitwerking op die toestand van gewrigte, beenweefsel, tande, hare. Vitamien D is ideaal vir die voorkoming van ragitis. Die teenwoordigheid van kobalt aktiveer metabolisme en bloedvloei. Dit bevat ook koper, mangaan, magnesium, verskillende vitamiene.
Ten spyte van die hoë vetinhoud word melk byna volledig deur die liggaam opgeneem, en onversadigde vetsure voorkom die risiko van cholesterolneerslag in die bloed. Met gereelde gebruik normaliseer die senuweestelsel, die intestinale beweeglikheid verbeter en die werk van die kardiovaskulêre stelsel normaliseer. Melk word aangedui vir kinders wat aan verskillende soorte dermatitis ly, 'n allergiese reaksie op die koei se produk. Dit is te wyte aan die feit dat bok maklik verteerbare kaseïen bevat.
Dit is opmerklik dat dit nie aanbeveel word om aan kinders jonger as een jaar te gee nie, aangesien die risiko van patologieë in die vorming van die genitourinêre stelsel toeneem. Dit lei dikwels tot chroniese niersiekte vanweë die hoë mineraalinhoud. Daarbenewens ontbreek dit die voordelige foliensuur en yster, waarvan die tekort aan bloedarmoede lei.
Wenke om melk te drink
Natuurlik besluit ouers onafhanklik of hulle hul kind moet leer melk of nie. Maar daar is die mening dat die liggaam voor ses maande nie gereed is om dit te verwerk nie. Die tweede probleem is die behoefte aan kook. Ten spyte van die feit dat die meeste vitamiene en spoorelemente verdwyn as dit verhit word, moet melk hittebehandeld word. Andersins kan 'n klein kindjie brucellose kry of parasiete in die liggaam inbring. In die reël word aanbeveel om dit eers na 3 jaar rou te drink.
Voedingkundiges en dokters beveel aan dat melk voor gekookte water in gelyke verhoudings verdun word vir beter assimilasie. Hiermee kan u die vetinhoud van die produk verminder sonder om die voordelige eienskappe daarvan te verloor.
Om melk vir die kind se liggaam te bevoordeel, moet dit behoorlik geberg word. Die natuurlike produk moet nie lank in die yskas gelaat word nie. Die rakleeftyd is gewoonlik 5-6 dae. Dit is raadsaam om bokmelk te vries, aangesien in hierdie geval bykans al die nuttige eienskappe en voedingswaarde van die produk behoue bly.
