Die optimale ouderdom vir kennismaking met vleisprodukte word as 7 maande beskou. Aanvullende voedsel word soos ander nuwe voedselsoorte bekendgestel, met 1/2 teelepel of minder om spysverteringstelsel te voorkom. Pastei-vleispuree van kalkoen of konyn word vervang deur frikkadelle, stoomkoteletjies nader aan die jaar, maar die grense van die oorgang van een gereg na 'n ander is baie voorwaardelik, net soos die tyd van die voer self.
Vleisprodukte moet noodwendig in die baba se dieet voorkom, want dit is vleisproteïen wat versadig is met byna alle waardevolle aminosure wat in die regte verhouding is. Vleis kan help om die tekort aan 'n groeiende organisme in B-vitamiene te vergoed, en 'n kind kan B12 slegs van vleis kry. Dit is belangrik dat vleis alle makrovoedingstowwe bevat, en van die veertien belangrikste mikro-elemente vir mense bevat dit 10. En fosfor en yster is ook in 'n maklik assimileerbare vorm. Anders as vrugte en graan, waar yster slegs met 2-3% opgeneem word, kan die persentasie verteerbaarheid van vleis binne 17-30% wissel, afhangende van die variëteit.
Die optimale periode vir die bekendstelling van aanvullende voedsel vir vleis
Daar is geen enkele dag of uur vir alle kinders wanneer hulle 'n spesifieke aanvullende kos moet begin gee nie. Dit hang alles af van die toestand van die kind by geboorte, die intensiteit van sy ontwikkeling, smaakvoorkeure. Miskien as die baba allergies is vir suiwelprodukte, sal die pediater 'n vroeëre aanbring van vleis aanbeveel, behalwe beesvleis, om nie kruisreaksies te veroorsaak nie. Dieselfde besluit kan geneem word as die baba voortydig gebore word of ondergewig is.
Volgens die aanbeveling van die Wêreldgesondheidsorganisasie moet aanvullende voedsel vir vleis in die baba se spyskaart verskyn tussen 5, 5-9 maande, waar 5, 5 eerder 'n uitsondering is. Die optimale ouderdom vir aanvullende vleis word as 7-8 maande beskou.
U moet nie die hoeveelheid vleis kos drasties verhoog nie, selfs nie as die dokter dit aanbeveel nie. Eerstens, as 'n kind onlangs nog 'n aanvullende voedsel begin ontvang het: groentepuree of melkpap, moet dit ten minste 'n maand of selfs anderhalf jaar na die bekendstelling verbygaan. Tweedens, gedurende die periode van voorkomende inentings, onmiddellik na die siekte, word dit ook nie aanbeveel om die dieet van die krummels te verander nie. Dit is beter om die datum van die aanvullende kos twee weke terug te druk.
Watter soorte vleis en hoe om 'n kind tot 'n jaar te gee
Bekendheid met kapokaartappels begin met 'n paar gram aan die punt van 'n teelepel. Dit kan afsonderlik gegee word of gemeng word met 'n bekende gereg: groentepuree, pap of selfs verdun met borsmelk. In 'n woord, met wat die kind alreeds weet om te proe. Die hoeveelheid geëet moet elke 3 dae verhoog word, met inagneming van die reaksie van die baba. As aanvullende voedsel nie die ontlasting, veluitslag veroorsaak het nie, kan die dosis verhoog word. Eers teen die jaar word dit op 50-70 gram gebring.
Die bedryf produseer spesiale babapuree wat gedeeltelik aanwesig is of die basis van vleis is. Maar dit is heel moontlik om kapokaartappels tuis te kook. Om dit te doen, word 'n klein hoeveelheid vleis gekook tot sag en in 'n blender tot 'n deeg gekap.
As die kind normaalweg growwe kos ervaar, kan u uself beperk tot twee keer in 'n vleismeul. Nader aan die jaar is dit al genoeg om die vleis een keer in 'n vleismeul te kraan, en dan 'n gestoomde kotelet, frikkadelle of vleissuffle vir die baba te kook.
Heel aan die begin moet wit vleis voorkeur geniet: kalkoen, hoender, konyn. Turkye en hoendervleis bevat die mees volledige en maklik verteerbare proteïene. Ten spyte van die feit dat die haas wit vleis het, sal dit met die hoeveelheid yster meeding.
Alhoewel kalfsvleis sagter is, moet dit met uiterste versigtigheid aan kinders onder een jaar gegee word. Die onvolwasse proteïene in hierdie vleis is in 'n onvolwasse toestand, ingedruk tussen die proteïene van koeimelk en beesvleis. Dit is veral gevaarlik vir kinders met allergieë. Wanneer die kind reeds die vleis van die bogenoemde variëteite geproe het, kan u ook maer varkvleis, perdevleis aanbied.
Lam is die laaste in die ry omdat dit baie vet bevat. Watervoëlvleis is gesond, maar as gevolg van die hoë lipiedinhoud is dit nie geskik vir babakos nie. Wat die lewer betref, vir al die waarde daarvan tot 'n jaar, word dit slegs vir spesiale indikasies gegee.
