Die kapokaartappels is die eenvoudigste en vinnigste voorbereidende gereg in die baba se dieet. Dit is nie net lekker nie, maar ook gesond, want dit is 'n bron van vitamien C, kalium en nog 32 mikro-elemente. Boonop is warm kapokaartappels met baie melk goed vir babas wanneer hulle hoes, wat dikwels al in die eerste lewensjaar manifesteer.
Dit is nodig
- - een mediumgroot aartappel;
- - melk of room (20 g);
- - 5 g botter;
- - 5 ml sout.
Instruksies
Stap 1
Kook aartappelpuree vir babas verskil nie van die gewone metode nie. Die subtiliteit van hierdie gereg is slegs in die puree van die puree, want dit moet meer vloeibaar wees en nie probleme met die sluk veroorsaak nie. En om die puree nog voedsamer te maak, kan u, benewens melk en botter, ook hardgekookte eiergeel (1/3 deel) of room (20 g) byvoeg.
Stap 2
Gebruik slegs aartappels van hoë gehalte om kapokaartappels vir babas te maak. Moenie gekiemde of groen knolle snoei nie. Die teenwoordigheid van giftige stowwe in sulke groente sal lei tot die ophoping daarvan in die baba se liggaam, wat in die toekoms kan manifesteer as enige vorm van allergie (voedsel, dwelm, ens.).
Stap 3
Om fyngemaakte aartappels voor te berei, gebruik geëmailleerde skottelgoed en gesuiwerde water - gebottel of onder 'n filter, aangesien die vloeibare konsistensie van die gereg met aartappelsop voorberei word.
Stap 4
Gemiddelde aartappels deeglik gewas, geskil en weer gewas, in verskillende dele gesny (nie te fyn om soveel moontlik voedingstowwe te bewaar nie). Gooi bietjie water daaroor net om die aartappels te bedek en kook op matige hitte tot gaar.
Stap 5
Druk dit dan met 'n plastiekvurk of vee dit deur 'n plastieksif. Voeg aartappelsop by die massa, botter - 5 g, soutoplossing (25%) - 5 ml en voeg melk of room (20 g) by om 'n vloeistofkonsistensie te vorm.
Stap 6
Voeg fyngemaakte lewer, maalvleis, eiergeel by kapokaartappels vir babas van 7-8 maande. Dit sal die voedingswaarde van die kos verder verhoog en dit nog lekkerder maak.
