Kakao is 'n drankie wat die meeste mense met die kinderjare assosieer. Omdat ek die gesondheidsvoordele en die goddelike smaak daarvan ken, wil ek die baba so vroeg as moontlik met hierdie lekkerny behandel.
Wat is die voordele van kakao?
Eerstens moet u oorweeg wat nuttig is vir die groeiende hoeveelheid drankies van die Maya-Indiërs. Kakaopoeier bevat baie proteïene, vesel en vitamiene. Dit is veral ryk aan foliensuur, wat die liggaam nodig het gedurende periodes van vinnige groei. Daarbenewens bevat kakao poli-onversadigde vetsure, wat benodig word om selmembrane te bou. Dit verlaag ook bloedcholesterolvlakke. Vir kinders met bloedarmoede sal kakao voordelig wees as ysterbron. Bevat hierdie drank en sink, wat voordelig is vir die groeiende liggaam.
Moenie vergeet van plantantioksidante nie - flavonoïede, insluitend die waardevolste etikatechien. Epicatechin verbeter serebrale sirkulasie en korttermyngeheue, reguleer bloeddruk. Flavonoïede kan ook liggaamselle regenereer.
Tryptofaan en fenieletielamien is spoorminerale wat tot euforie lei, uithouvermoë en pynverdraagsaamheid verhoog. Magnesium is betrokke by die bou van bene, om die spiere te verslap en om spanning te hanteer. Die natuurlike pigment melanien help om die vel te beskerm teen die skadelike effekte van UV-strale.
Al die bogenoemde voordelige eienskappe is natuurlik slegs van toepassing op natuurlike kakaopoeier, en nie op onmiddellike analoë soos "Nesquik" nie.
En laastens smaak kakao heerlik, wat vir elke kind belangrik is.
Wat is die skade?
Kakao bevat groot hoeveelhede teobromien, 'n stof wat soortgelyk aan samestelling en werking is as kafeïen. Dit is nie gevaarlik vir die gesondheid nie, maar juis weens die teobromien word kakao nie aanbeveel vir kinders jonger as drie jaar nie.
Vir kinders wat geneig is tot allergiese reaksies, moet kakao versigtig gedrink word, aangesien hierdie drank meer as 40 aromatiese verbindings bevat wat potensiële allergene is. Moenie vergeet dat kakao 'n produk met baie kalorieë is nie en dat kinders wat oorgewig is, dit nie te gereeld moet kry nie.
Hoe om kakao te drink?
Dus, kinders van 2-3 jaar oud kan 3-4 keer per week kakao drink, nie meer as 100 ml per dag nie. Om 'n drankie voor te berei, kook 100 ml melk, meng 'n teelepel kakaopoeier en 'n teelepel suiker, verdun met 'n klein bietjie warm melk totdat 'n homogene korrel gevorm word. Giet dan die orige melk in en roer deeglik. Bring tot kookpunt en skakel af.
Kinders van 6 - 7 jaar kan die drank drink tot 150-200 ml.
