Visgeregte is 'n gesonde en maklik verteerbare voedselproduk. Vis bevat 'n groot hoeveelheid proteïene met 'n organies gebalanseerde samestelling van aminosure, vitamiene en minerale. Hierdie produk word gekenmerk deur sy fyn struktuur, die afwesigheid van growwe vesels, films en bindweefsel, wat dit baie goed verteerbaar bied.
Nodig
- - wit seevis;
- - borsmelk of -formule;
- - Witbrood;
- - beesmelk;
- - botter;
- - sout;
- - vleismeul;
- - blender;
- - dubbelkoker.
Instruksies
Stap 1
Vispuree moet van 10 tot 11 maande by die baba se dieet ingesluit word. Dit is raadsaam om dit nie vroeër as 'n maand na die bekendstelling van aanvullende voedsel vir vleis te doen nie. Die eerste dosis is 5-10 gram vis, wat ooreenstem met 'n halwe teelepel. Verhoog die gedeelte geleidelik en bring dit 12 maande op 40-50 g (nie meer as 1-2 keer per week nie). 'N Tweejarige baba moet 100 g vis per dag, twee keer per week, ontvang.
Stap 2
Begin om soggens 'n nuwe gereg te ondersoek. Let goed op die reaksie van die kind op die ingespuite produk. As die krummels uitslag op die vel het, braking, diarree en die algemene gesondheid sterk verswak het nadat die vis gevoer is, kanselleer u die nuwe gereg en raadpleeg 'n kinderarts. Dit mag nodig wees om die insluiting van vis in die baba se dieet uit te stel.
Stap 3
Berei u eerste nie-vetterige wit seevis (kabeljou, stokvis, pollock) voor as aanvullende voedsel. Ontdooi die bevrore karkas op die onderste rak van die yskas. Moenie dit ontdooi tot die einde toe nie. As die vis vry is van die yskors, verwyder dit en spoel dit onder lopende koue water. Haal bene en vel deeglik uit die vis. Plaas dit in 'n dubbelkoker en hou dit tot sag. Klits dan 'n blender in tot glad en voeg borsmelk of aangepaste formule by. Sit dit apart voor of meng dit met groentepuree of pap.
Stap 4
Vir 'n eenjarige baba wat reeds genoeg melktande aangeskaf het, bied 'n smakelike viskoekie aan. Steek die filet witvis deur 'n vleismolen. Voeg witbrood of 'n brood wat deurweek is met melk by die massa wat gevorm word. Blaai weer die maalvleis deur die vleismeul. Sout dit en roer tot glad en donsig. Vorm klein patties en stoom vir 20-25 minute. Sit voor met 'n bietjie botter.
