Die kind moet genoeg proteïene, vet, koolhidrate, vitamiene en minerale kry. Voedingkundiges wat spyskaarte vir kinderinstellings ontwikkel, hou rekening met die behoeftes van die kind se liggaam. 'N Voedingkundige monitor die balans, en as die kleuterskool klein is, word hierdie funksie aan 'n gesondheidswerker toegeken.
Hoeveel keer moet u voer?
Die meeste kleuterskole met 'n skedule van 12 uur het drie maaltye per dag wanneer kinders ontbyt, middagete en middagtee ontvang. Daar kan egter opsies wees wanneer dit middagete of aandete is. In kleuterskole wat 24 uur per dag gebruik word, eet kinders vier keer, en in sanatoriums eet die groep vyf of ses, afhangende van die oriëntasie.
As u 'n kleuterskoolmenu vir u kind wil skep, moet u in gedagte hou dat die geregte moet verander - sop en graan moet elke dag anders wees.
Ontbyt
Vir ontbyt in die kleuterskool word pap gewoonlik gegee; semolina, hawermout, bokwiet, koring, rys, ens. Dit word altyd in melk voorberei. Daar kan uitsonderings wees - byvoorbeeld, in gespesialiseerde kleuterskole vir kinders met allergiese of maagsiektes kan pap ook op die water wees. Kinders word soggens tee, kakao of 'n koffiedrankie met melk gegee, sowel as 'n stuk brood met botter. Onthou dat natuurlike koffie nie vir voorskoolse kinders aanbeveel word nie.
Middagete
Daar is 'n minimum stel voedsel wat 'n kind elke dag moet ontvang. Hierdie stel moet vrugte of natuurlike sap bevat. Maar die dieet in kleuterskole kan anders wees. Vrugte en sappe kan vir middagete bedien word, en indien dit nie voorsien word nie, dan vir die hoofontbyt of vir 'n middagete.
Aandete
Kleutermiddagete bestaan gewoonlik uit vier gange. Dit begin met 'n slaai - vars kool of wortels, tamaties, komkommers, ens. Soms kan u 'n slaai gekookte beet gee, maar moet dit nie misbruik nie. Dan word sop of borsjt bedien. Vir die tweede keer moet u 'n vleis- of visgereg met 'n bygereg hê. Dit kan kotelette, goulash, braai, stukke gebraaide vis wees. Op die derde - kompote van gedroogde of vars vrugte. Brood word bedien vir aandete, gewoonlik swart. In ouer groepe word kinders 'n keuse uit swart en wit brood aangebied.
Die vis moet ontbeend wees.
Middagversnapering
Vir 'n middaghappie in die kleuterskool word maaskaas in verskillende weergawes bedien - met suurroom, met rosyne, in die vorm van kaaskoeke of kasserolle. In kleuterskole van 'n algemene ontwikkelingstipe met 'n skedule van 12 uur, word 'n verbeterde middaghappie 'n paar keer per week gegee, wat byvoorbeeld vleiskasserol kan insluit. Op sommige dae kan kinders vrugtepuree, soet pilaf, vrugtesop of net 'n rol koffie, melk of tee aangebied word.
Aandete
As aandete in die kleuterskool aangebied word, kry kinders pap, maaskaas-kasserol (as dit nie middagete was nie), kapokaartappels met bymiddels, asook tee, melk of sap. In die kleuterskole van die sanatorium wat 24 uur per dag aangebied word, kry hulle jogurt, melk of kefir ongeveer 'n uur voor slaaptyd.
Spyskaartvoorbeeld
Ontbyt:
- semolina pap;
- koffiedrankie;
- 'n broodjie met botter.
Middagete;
- koekies;
- die sap.
Aandete;
- vars koolslaai;
- beet;
- vis in Pools;
- gedroogde vrugte-kompot;
- brood.
Middagversnapering:
- maaskaas-kasserol;
- tee.
