Vet is 'n absoluut ongewenste komponent in die kinderspyskaart. Babas se spysvertering kan nie vetterige kos hanteer nie. En volwassenes, wat besorg is oor hul gesondheid, probeer dieetmaaltye voorberei. Dierlike vet is nie net moeilik verteerbaar nie, maar bevat ook verskillende gifstowwe en antibiotika wat die dier se liggaam nie kon verwyder nie.
As u van die vet in maalvleis ontslae wil raak, is dit die maklikste om dit in 'n multikookmasjien te stoom. In hierdie geval sal alles ongewens uit die vleis gesmelt word.
Hier is byvoorbeeld 'n resep vir dieetstoomkotelette: week die pulp witbrood in melk, kap die ui. Meng die gemaalde beesvleis met melk en brood, voeg ui en sout by, maal dit met 'n blender. Vorm klein patties met nat hande en plaas dit op die draadrak vir stoom. Gaar vir 40 minute, al die vet gaan van die vleis na die water.
Beenbouillon moet in die kind se dieet voorkom. Maar baie moeders kook dit nie, uit vrees dat dit 'n te vetterige gereg vir die baba is. Daar is egter 'n baie eenvoudige manier om vet uit sous te verwyder. Die sop sal dan dieët wees, maar hartlik en smaaklik.
Kook die bene saans beter vir sous. Sit die pan dan op die venster of op 'n ander koue plek, u kan dit ook in die yskas plaas. In die oggend sal al die vet met 'n kors vries. Vervolgens moet die sous net deur 'n sif gefiltreer word. Alle klein stukke bene en bevrore vet sal daarin vertoef. Dan bly dit om die kind met sop te vul. Voeg byvoorbeeld die volgende bestanddele by die sous: aartappels, noedels, wortels, mielies, dille en suring, en uie.
Hierdie eenvoudige maniere sal 'n jong moeder help om sop en vleissop vir haar kind sonder diervet voor te berei.
